新手最啱用既香港麻雀教學 ｜ 教您如何輕鬆記到香港麻雀番數

香港麻雀又名新章牌，是十三張麻雀中的最簡單直接的清章打法，牌型也是十分簡單的食糊模式，易懂易學。去到後來有些人在香港麻雀增加了更多的番數及方式，稱為新派清章。而本文就會集中講一講舊派傳統的香港麻雀，亦會約略介紹一下新派清章。

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正常的香港麻雀，每四圈為一個單位及一個循環，順序爲東、南、西及北圈。而每圈裏預設最少有四局。間中會聽到人話打左幾個「東」其實就係打左幾多個循環，一個「東」相等於4圈，如果打左4個「東」，即是打左16圈。

先講講齊人坐埋枱首先要做既就係執位/選擇座位。執位的方法有多種，最簡單及常見的做法就是拿出風牌「東、南、西、北」讓各玩家每人抽一張，由抽到「東」的玩家決定選擇位置。門風以逆時針方向計算安排，「東」風玩家的右手邊由分別抽到南、西、北的玩家一路順序坐落去，即是右邊是南位，左邊爲北位，對面的就是西位。

執好位就開始賽局啦，每一個循環第一鋪就稱之爲東圈東局或者東圈1，由東位的玩家擲骰子決定該循環由哪一個玩家起莊。被擲中號碼的玩家就是這一循環或這4圈的起莊。而為爲清楚計算，玩家會把起莊器放在該位玩家前方。

起莊器在這4圈是毋固定的，而圈風器及骰子則跟著每一局的莊家走。若該局由閒家勝出，該局完結後，就會由本來任莊家的玩家向加移動到下家去任莊，稱之爲「過莊」。餘此類推。當圈風器及骰子再次回到起莊器的玩家的位置，就要轉下一圈，即是如果本身是東圈，就要變成南圈，如此類推，當到北圈時，如果圈風器再此回丁起莊的位置，就代表這4圈牌局遊戲已經完結，如要繼續就需要重新再執位。以前的香港麻雀，若沒有任何玩家食糊（即是流局/和局），該局莊家自己食糊，則要「冧莊」，下一局繼續任莊家，但現今為了加快流程及速度，除非莊家食糊才能繼續「冧莊」，和局都是需要過莊。

香港麻雀計番數比較簡單直接，初學者比較易明及易上手，下面會列出相關牌型如何計番及相對應的番數：

無花：沒有花牌。在食糊的時候，如果牌形中，沒有獲得住何花牌，就會獲得1番。 正花：花牌號碼與座位的風位相配合。舉個例，如果是做莊家，花牌相對應號碼就是1跑，逆時針方向的下家就是對應2號花牌，如此類推。 三元牌：紅中、發財、白板的番子。如果食糊牌型中有3張一樣的三元牌，就可得1番。 風牌：即是東、南、西、北的番子。須吻合門風或圈風。例如東圈時，食糊牌型有3隻東，就計算1番，又或者在任何圈中作為莊家，持有3隻東都獲可計算1番。而如若門風與圈風重疊時計兩番（南圈南位時持有3隻南時將計成兩番）。 門清：即是食糊時沒有上、碰、槓任何牌而食糊。 自摸︰自己摸中食糊的牌。 搶槓：食別人明槓的牌。因為搶摃當自摸所以有1番。 槓上花/摃上自摸：即自己自開摃(明槓／暗槓)後再自摸，可獲加1番，另計外自摸又獲加1番。 花幺九：必定是對對糊牌型。全部碰出的牌都是13幺牌，即同時有幺九及番子的對對糊，這個牌型可額外加1番。並未計對對糊的牌型番數

一臺花：集齊同一系列的花牌，簡單講即是同數字顏色的4隻花牌，集齊後食糊可獲加2番。

花糊：集齊任何七隻花牌可以即時開牌食糊，以三番自摸計算。當然可以選擇唔食，但即時唔食就不能再食。 對對糊：全部都係碰/摃出或持有3隻一樣的食糊牌型。有些人打玩法打3/4制時，對對糊就會變成4番計算。 混一色：只有（筒／索／萬）其中一門牌再加上番子的食糊牌型。

小三元：以中、發、白其中的2款組成兩個碰牌/暗刻子，再加上剩餘1款做出一對眼的食糊牌型。 小四喜：以東、南、西、北4款風牌組成其中三個碰牌/暗刻子，再加上剩餘1款做一對眼的食糊牌型。 清一色：純粹只有同一門(筒／索／萬），沒有任何番子的牌型，即是連食糊14隻牌都是同一款。

大三元：包含全部中、發、白三款組成明或暗的刻子的食糊牌型。 大四喜：包含全部東、南、西、北4款風牌組成明或暗的刻子的食糊牌型。 大花糊：集齊所有八隻花牌可即時倒牌，以自摸八番計算。

全幺九：只有一、九的食糊牌型，所以必定是對對糊 坎坎糊/四暗刻：沒有碰、槓過的自摸對對糊。 天糊：莊家摸齊牌補完花後食糊，不可開槓 地糊：以莊家打出的第一隻牌來食糊。 十三幺：集齊十三種幺九牌和番子牌，再以其中一張做對眼。是唯一可以搶暗槓的牌種。

其實大部份的牌型的計番方法都是根據玩家自行決定的玩法準則來決定，如打4/4制，對對糊及混一色都是計4番。

舊式的香港麻雀，玩法都是層出不窮，開局前牌家都會先決定玩法及底數注碼大細。有些舊式玩家，為求速度快感，會調整玩法及食糊番數家得較低，上下限為1番到4番；有上玩家就要鬥智鬥力，喜歡做牌，以食大牌為樂，就以上下限玩法4番到10番，甚至13番為上限。 決定完番數的上下限玩法，就會決定每底注碼。傳統舊式的香港麻雀，都是不外乎2/5雞、5毫1蚊、1/2蚊、大2/5雞等等的注碼底數，以1/2蚊為例，每底就是100蚊。以下就係4-10番的銀碼：

番數 出衝 自摸 4 64 96 （32 x 3） 5 96 144 （48 x 3） 6 128 192 （64 x 3） 7 192 288 （96 x 3） 8 256 384 （128 x 3） 9 384 576 （192 x 3） 10 512 768 （256 x 3）

傳統麻雀以四番為滿糊，隨後以半辣半辣上，每兩番差距才跳一倍。 總括來講，舊式的香港麻雀係最基本的麻雀入門，易學易懂易精，只要學習我清楚明白，才有足夠資格去學其他種類及其他玩法

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